Für kurze Zeit: Bratlingsmischungen aus Urgetreide von Natura
Heute bei uns eingetroffen: Eine Sonderedition der bekannten Frika-Fix-Bratlingsmischungen von Natura. Ganz besondere Getreidearten stehen im Mittelpunkt der drei neuen Sorten, die es nur für kurze Zeit geben wird.
Die veganen und weizenfreien Getreidemischungen werden einfach mit Wasser angerührt, zu Bratlingen geformt und dann in der Pfanne ca. fünf Minuten lang angebraten. Mit 150 Gramm pro Packung lassen sich ungefähr sechs bis acht Bratlinge formen. Der Preis dieser außergewöhnlichen Mischungen liegt bei 2,99 Euro pro Packung (€ 1,99/100 g).
- Frika Fix Emmer-Bratlinge mit würzigen Steinpilzen
Zutaten: Emmerflocken* (44%), Emmervollkornmehl* (20%), Buchweizen*, Zwiebeln*, Kartoffeln*, Steinpilze* gemahlen (4,5%), Speisesalz, Gewürzmischung* (Koriander*, Knoblauch*, Liebstöckel*, schwarzer Pfeffer*, Kümmel*), Steinpilzgranulat* (1%), Lauch*, Petersilie*. - Frika Fix Einkorn-Hanf-Bratlinge mit Hildegard-von-Bingen-Gewürzen
Zutaten: Einkornflocken* (50%),Einkornvollkornmehl* (20%), Buchweizen*, Zwiebeln*, Hanfsaat* geschält (5%), Karotten*, Speisesalz, Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen* (2,1%: Galgant*, Bertramwurzelpulver*, schwarzer Pfeffer*, Muskat*, Ingwer*), Lauch*, Petersilie*, Curcuma*. - Frika Fix Urkorn-Mix mit Kürbis und Ingwer
Zutaten: Einkornvollkornmehl* (20%), Dinkelvorllkornschrot* (15%), Einkornflocken* (13%), Emmerflocken* (13%), Kürbis* (10%), Buchweizengrütze*, Zwiebeln*, Karotten*, Kartoffeln*, Gewürze* (Ingwer*, Curry*, schwarzer Pfeffer*), Speisesalz, Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maltodextrin*, Zwiebeln*, ungehärtetes Palmfett*, Sellerie*, Karotten*, Muskat*, Petersilie*, Curcuma*, Liebstöckel*, Knoblauch*, Pfeffer*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-001
Nachtrag: Die Bratlingsmischungen sind inzwischen leider ausverkauft. Falls Sie sich für Urgetreide-Produkte interessieren, sind vielleicht die neuen Müslis von Rosengarten einen Blick wert:
- Urkorn-Müsli Heidelbeer-Vanille mit Einkorn, Emmer und Dinkel
- Urkorn-Müsli Honig-Nuss mit Einkorn, Emmer und Dinkel
- Urkorn-Müsli Apfel-Zwetschke mit Urkorn-Dinkel, Gerste und Hafer
Übrigens: In einigen Wochen werden wir Nudeln verschiedener Sorten/Formen aus Urgetreide (Emmer) ins Sortiment aufnehmen. Wir dürfen noch nicht verraten, dass der renommierte Naturkost-Hersteller Rapunzel diese Urgetreide-Nudeln produzieren wird :) .