Vor einem Jahr erst hatte die Heirler Cenovis GmbH die Rezepturen ihrer Brotbeläge „wie Lyoner“ in den Varianten „pur“, „mit Pfeffer“ und „mit Gemüse“ umgestellt. Die vormals rein pflanzlichen Fleischwurst-Alternativen waren dadurch nicht mehr vegan, weil seitdem Hühnerei-Eiweiß verwendet wurde. Nun schwenkt Heirler erneut um – ab sofort sind alle drei Sorten auch für Veganerinnen […]
