Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Leinmehl*, teilentölt. |
|---|---|
| Nährwertangaben pro 100g | Energiewert: 1370 kJ / 330 kcal |
| Inverkehrbringer | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau. |
| Qualität | |
| Merkmale | |
| Marke | Rapunzel |
Leinmehl
Inhalt: 250 g
€ 2,99 *
(€ 1,20 / 100 g)
Entölte und vermahlene Leinsamen von Rapunzel – natürlich in Bio-Qualität.
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- eiweißreich
- ballaststoffreich
- reich an Omega-3-Fettsäuren
- nur ca. 3 g Kohlenhydrate pro 100 g
Was ist das Besondere an Rapunzels Bio-Leinmehl?
Das hochwertige Mehl aus den Samen der Leinpflanze ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Es wird durch die Vermahlung der teilentölten Saat gewonnen, dadurch ist es besonders gut aufgeschlossen und die Inhaltsstoffe somit sehr schnell für den Körper verfügbar. Leinmehl ist neutral im Geschmack und vielseitig verwendbar, es zeichnet sich durch eine hervorragende Quellfähigkeit aus.
Für was ist Leinmehl gut? Wofür kann man Leinmehl verwenden?
Zum Beispiel für Proteindrinks, Fruchtshakes, Smoothies. Zum Frühstück ins Müsli, den Joghurt oder Quark gerührt. Zum Backen, zum leichten Andicken von Suppen und Saucen. Für Bratlinge, Pfannkuchen, Gemüse und Getreidegerichte. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 20 % der Getreidemehlmenge (z. B. Weizenmehl) durch Leinmehl ausgetauscht werden. 75 g Leinmehl ersetzen dabei 100 g Getreidemehl, weil das Mehl aus vermahlenen Leinsamen besser bindet und besser aufgeht.
