Beschreibung
Was ist das Besondere am Bio-Kaffee von Lebensbaum?
Ausgewogen und aromatisch – für den klassischen Gourmet-Kaffee von Lebensbaum werden ausschließlich Bio-Arabica-Bohnen aus dem peruanischen und mexikanischen Hochland verwendet. In Höhenlagen von über 1.000 Metern, natürlich geschützt unter Schattenbäumen, reifen die Kaffeebohnen langsam heran und entwickeln so ihr einzigartiges Aroma. Lebensbaum-Kaffees werden traditionell unter Schattenbäumen kultiviert. Dies schützt den Boden und die vielfältigen Ökosysteme in den Anbaugebieten.
Lebensbaum über den Gourmet-Kaffee:
- Geschmack: Harmonischer, naturmilder Kaffee. Ausgewogen, mit vollendetem Aroma.
- Herkunft: Arabica-Bohnen aus dem süd- und mittelamerikanischen Hochland. Mit unseren Kaffeebauern verbindet uns eine langfristige Partnerschaft.
- Anbau: Gut geschützt unter Schattenbäumen wachsen Lebensbaum Kaffees langsam heran.
- Ernte: Immer von Hand. Da jeder Kaffeestrauch sowohl reife als auch unreife Kaffeekirschen trägt, ist die Auswahl von Hand besonders wichtig. Für Lebensbaum Kaffees werden nur reife Kaffeekirschen gepflückt. Diese sorgsame Auslese kommt der besonderen Qualität unserer Kaffees zugute.
- Röstung: Wir rösten langsam und nicht zu heiß. So entwickeln unsere Kaffees ihr volles, ausgewogenes Aroma.
