Sonnenblumenöl nativ

Natives Sonnenblumenöl in Bio-Qualität von Rapunzel – für Salate und Rohkost oder zum Dünsten (zum Braten, Backen und Frittieren ist das Rapunzel Brat- & Backöl, ebenfalls ein Sonnenblumenöl, besser geeignet).

Ein Allround-Könner, der sich sowohl für kalte als auch für warme Speisen eignet. Das native Öl wird aus Sonnenblumenkernen aus Europa gewonnen und hat einen nussig-saatigen Geschmack. Für dieses native Öl werden Sonnenblumenkerne aus Europa schonend ohne Erhitzen gepresst. Die einzige Nachbehandlung besteht in einer Filtration. Trübungen und Absetzungen von natürlichen Fettbegleitstoffen stellen keine Qualitätsbeeinträchtigung dar.

Was bedeutet nativ bei Öl?
Ein Speiseöl darf als nativ bezeichnet werden, wenn es ausschließlich durch mechanische Pressung und ohne äußere Wärmezufuhr gewonnen wurde (also: "kaltgepresst"). Als Nachbehandlung ist ausschließlich Filtern erlaubt. Nativ von lateinisch nativus = angeboren bzw. natürlich steht also für möglichst naturbelassene Öle, die aufgrund der wertschonenden Herstellung bedeutende Inhaltsstoffe (u. a. fettlösliche Vitamine) noch besitzen und einen typischen, also ihren natürlichen Geschmack aufweisen.