Beschreibung
Diese besondere Komposition aus nativem Walnuss- und Leinöl kombiniert mit kaltgepresstem Chiaöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus (über 70 %). Das besonders milde, nussig-süßliche Walnussöl macht diese Ölmischung zu einem wahren Genießeröl. Die feine Mischung ist reich an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure: 34,9 g pro 100 g Öl). Die reichlich enthaltenen ungesättigten Fettsäuren tragen dazu bei, einen normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrecht zu erhalten. Unterstützend im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise.
In der Rapunzel-Ölmühle im Allgäu werden das Walnuss- und Leinöl schonend im sogenannten OXYGUARD®-Verfahren gepresst. Die gesamte Verarbeitung vom Öffnen der Schale bis zur Pressung und Abfüllung findet dabei ohne Licht, Luft und Wärme statt. Das Mischen und Abfüllen mit Chiaöl wird dann vollständig unter OXYGUARD®-Schutz, somit ganz ohne Luft- und Wärmezufuhr, durchgeführt.
